Кількість
|
Вартість
|
||
|
Кава в зернах Бразилія Yellow Diamond Lot#1 | Південна Америка
►Кислотність ☑☑☑☐☐
►Насиченість ☑☑☑☐☐
►Гірчинка ☑☑☐☐☐
►Міцність ☑☑☐☐☐
Профіль чашки: карамель, молочний шоколад. Легка кислинка з цитрусовим присмаком, збалансований смак, не перевантажений якоюсь однією характеристикою. Солодкий і м'який аромат, з нотами сосни й арахісу. Гладкий горіховий смак із солодким присмаком.
Уявіть собі захоплюючий тропічний пейзаж, повний диких тварин і рідкісних видів рослин. Ви вдихаєте на повні груди, відчуваєте вологу, піднімаєте очі і бачите нескінченну зелень, обрамлену блакитним небом, слухаєте шелест трави і спів птахів. Ласкаво просимо в Серрадо Мінеро, Бразилія, регіон, оголошений національним надбанням. Саме тут ростуть дерева сорту Yellow Diamond.
Cerrado Mineiro – великий регіон в штаті Мінас-Жерайс на південному сході країни. За даними Федерації виробників кави, Cerrado він складається з 55 округів, 210 000 га кавових ферм і 45 000 виробників. У середньому виробляє 5 млн мішків на рік, а це чверть виробництва Minas Gerais і 13 % всього бразильського виробництва.
Бразилія Yellow Diamond Lot # 1 походить жовтих сортів Арабіки: жовтий Бурбон, Catuai, Yellow Caturra, Icatu та інших, які за своєю природою поглинають менше сонячного світла і зберігають більше цукру в м'якоті.
Типовий бразилець
Підходить для любителів м'якої, ароматної кави. У чашці відчувається низька кислотність і маслянистий шоколадний смак, що супроводжується жовтою сортовою солодкістю в післясмаку, яка забезпечує тривалу і приємну насолоду. Чудовий варіант для альтернативних способів заварювання.
Якщо ви хочете, щоб ваші кавові зерна були розмелені, будь ласка, вкажіть це у коментарі до замовлення. Також, повідомте, яким способом переважно будете готувати каву.