|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Страна произрастания: Панама
Сорт зерна: Арабика
Скрин: 17-18
Степень обжарки: средняя
Вкус: кедровый орех, цитрусовая кислинка
►Кислинка 3/5
►Насыщенность 5/5
►Горчинка 2/5
►Крепость 2/5
Панамский кофе — яркий пример кофе превосходного качества. Выросший в высокогорных районах на склонах вулкана Бару, кофе из Панамы демонстрирует фруктовый, пряный вкус с переливами ноток белого вина, ягод, обладающий умеренной кислинкой и долгим приятным послевкусием. Невероятно сбалансированные фруктовые и карамельные ноты.
Бокет, самый известный в стране регион выращивания кофе, расположен на западе Панамы, недалеко от границы с Коста-Рикой. Регион является красивой долиной у подножия вулкана Бару. Это самая высока гора в стране, ее высота равна 3477 метров. Река, объединенная из нескольких горных потоков, вулканическая почва, постоянные дожди и предсказуемые сухие сезоны, а также умеренный климат создают идеальные условия для выращивания высококачественного кофе.