Дегустаційний сет №4 "Мрія Колумба" (500 г)

Колумб шукав Індію, плив біля берегів Африки та доплив до Карибських островів... чим не привід назвати на честь цього відомого мореплавця наш фірмовий дегустаційний сет, куди увійшли сорти з цих територій :)

Цей дегустаційний сет містить 5 сортів кави, що походять з Африки та Океанії:

– Ефіопія Yirgacheffe (100 г)

Ефіопські кавові зерна Yirgacheffe відомі своїм солодким смаком та пряним ароматом, правильним балансом кислотності. Цю каву часто називають одним із найкращих сортів Арабіки, і ми дуже з цим погоджуємося. Ви також відчуєте чорничну нотку, якої не має жодна інша кава у світі.

– Танзанія Nyota Kusini (100 г)

Танзанійська кава має легкий натяк на східноафриканську дикість. Напій виходить дивно гострий, з винною кислотністю, від середньої до насиченої. Середнє обсмажування дозволяє отримати характеристики чудового смаку і розкрити неперевершену палітру: узвар, темні ягоди, темний виноград, грейпфрут.

– Домінікана Barahona (100 г)

Кава з Домініканської Республіки, чудово поєднує ніжну кислинку і виразну гіркоту. Її густа текстура, збалансований смак і насичений відтінок надають їй особливого шарму.

– Уганда Bugisu (100 г)

Кава Уганда Bugisu AB – досить цікавий та недорогий варіант насиченої арабіки з приємною гірчинкою. Цей сорт універсально підходить для еспресо та кави з молоком. Еспресо відгукнеться середньою солодкістю та кислотністю зі смаком мигдаля, карамелі та грейпфрута. У післясмаку відчуваються пломбір, молочний шоколад і слива.

– Індія Plantation (100 г)

Ця арабіка походить від кращих індійських культур і може бути описана як лот із правильним тілом та інтригуючим ароматом. Характеризується повним, складним і майже ідеальним смаковим профілем. Одним словом – це топчик!

ВАЖЛИВО, що кава в сетах стандартно йде в зернах, але, якщо якщо у вас немає кавомолки – ми безкоштовно змелемо її перед фасуванням, просто оберіть необхідний помел у віконці справа або уточніть про це в коментарі до замовлення.